中英职业资格证书培训课程与企业（酒店、餐饮行业）岗位对照表
中英项目职业资格证书培训课程与企业岗位对照表
（酒店、餐饮行业）
一、 决策层（高级管理人员）――总经理、副总经理、总监
（同企业通用管理岗位，国家一级）
二、控制层（中高级管理人员）――部门经理、高级经理、项目经理
（同企业通用管理岗位，国家二级）
三、管理层（中级管理人员）――助理、部门副职、部门主管、项目主管
|
专项领域 |
课程 |
|
|
通用管理 |
同企业通用管理岗位（国家三级） |
|
|
专业人员 |
餐饮服务（餐厅经理） |
伦敦城市行业协会C & G国际旅游管理餐饮（国际三级，国家三级） |
|
客房服务（客房经理） |
伦敦城市行业协会C & G国际旅游管理客房（国际三级，国家三级） |
|
|
前台接待（前厅经理） |
伦敦城市行业协会C & G国际旅游管理前台（国际三级，国家三级） |
|
|
食品制作（西餐行政总厨） |
伦敦城市行业协会C & G国际旅游管理食品制作（国际三级，国家三级） |
|
四、执行层1（初级管理人员）――业务主管、一般文员
|
专项领域 |
课程 |
||
|
通用管理 |
同企业通用管理岗位（国家四级） |
||
|
专业人员 |
餐饮服务（餐厅主管、领班） |
伦敦城市行业协会C & G国际旅游管理餐饮（国际二级，国家四级） |
|
|
客房服务（客房主管） |
伦敦城市行业协会C & G国际旅游管理客房（国际二级，国家四级） |
||
|
前台接待（前厅主管） |
伦敦城市行业协会C & G国际旅游管理前台（国际二级，国家四级） |
||
|
食品制作（西餐厨师长） |
伦敦城市行业协会C & G国际旅游管理食品制作（国际二级，国家四级） |
||
五、执行层2（一般员工）
|
专项领域 |
课程 |
|
|
专业人员 |
餐饮服务（餐厅服务员） |
伦敦城市行业协会C & G国际旅游管理餐饮（国际一级，国家五级） |
|
客房服务（客房服务员） |
伦敦城市行业协会C & G国际旅游管理客房（国际一级，国家五级） |
|
|
前台接待（前厅接待员） |
伦敦城市行业协会C & G国际旅游管理前台（国际一级，国家五级） |
|
|
食品制作（西餐厨师） |
伦敦城市行业协会C & G国际旅游管理食品制作（国际一级，国家五级） |
|
注：详细课程见http://zyxm.osta.org.cn